趣味の宿　和

おばちゃんこと千葉のお母さんからお野菜届きました♪

那須野が原も農産地ですが、なかなか手に入りづらいものや、売っていてもいい値段がついていたりするので、珍しいとこを送って下さいとお願いしていたのだ。
カリフラワーに食用菊、四角豆、生姜、バジル(大量)、ブロッコリー、そして千葉と言えば！落花生です。
珍しすぎたり、買ったこと無いものも多く、どうしてよいやら、まずはネットとにらめっこです。

とりあえずブロッコリーはゆでて保存容器へ。
あとはぁ。。。。

天ぷらにしてみました♪

左から四角豆、エビ、生姜、ミニトマト、そして中央が食用菊。
四角豆は天ぷらにぴったりな感じでしたねぇ〜♪
生姜は少しさっぱりするのでこれもいい感じ。
ミニトマトは初めてですが、衣サクサク、中がじゅわ〜で新食感！
食用菊は大きな花を選んでしまったため、かなり衣がしっかりついてしまい、ボリューム過多でしたが、ほんのり菊の香りがたのしめます

カリフラワーはベーコンとお豆腐と中華スープにしました。

さて、明日は落花生＆バジルと格闘といきますか！