| main |
五平餅
ご近所の先輩ママさん"小唄さん"から五平餅のたれを戴きました♪

「えーと・・・たれは戴いても餅は〜・・・女
と、わざとらしく玄関先で固まっていたら、もうすぐご飯が炊けるのでと、作り方を見せて下さいました。

すごいなぁ〜
五平餅、私大好きですが、サービスエリアやら茶店で戴くものと思っておりました。

まず、炊き立てのご飯をすりこ木などで"半殺し"にして、

アハハ・・・小唄さん、かわいい顔してなかなかの表現ですな♪

割り箸の、餅をつけない部分には焦げない様にアルミホイルを巻いて、
手水をつけて割り箸に"半殺し"のご飯をくっつけます。
少し置いて表面を乾かしてから、グリルで焼きます。

表面が乾く感じになれば裏返し、
たれを塗って少し焦げ目がついたらまた裏面にも塗って焼けば出来上がり拍手

五平餅
中途半端に1本半になりましたが。

パクリ。

!!!!わぁ〜まんま、茶店の味だわラブ

ぱくぱくぱく

いや、茶店のものよりもゴマ、胡桃、ピーナッツの香りが生きていて、滋味深いとはこのことでしょうか。

作れるんですねぇ〜五平餅。
おいしい!感激ラブ
五平餅よりあん団子派の金造も「売ってるのより美味しい」と申しておりました。

以前、お友達を呼んできりたんぽパーティと洒落込み、本物を食べたこともないのにきりたんぽを手作りしようと無茶をして、炭火もないからコンロで直火にかけたりオーブンで焼いたりした挙句「きりたんぽは作るもんじゃないな」と友達に言われてガックシきたことがありますが、今なら作れるような気がしてきました。いや、アレはまた違うのだろうか??

若女将 和子 | 料理 | - | - |

TOPへ
PROFILE CALENDER
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     
<< February 2011 >>
ABOUT SITE REPORT ENTRIES COMMENTS CETEGORIES BACK NUNBER
ABOUT SITE INFO RECOMMEND ITEM
焼くだけのお菓子 (Home made club)
焼くだけのお菓子 (Home made club)

簡単で失敗が少ないレシピが多いので、初心者にもおすすめです!特にクリスマスフルーツケーキ、紅茶のケーキは何回も作っています♪
RECOMMEND ITEM
Pure Color ビーズ・ジュエリー―天然石でつくる8つのエレガントな色世界
Pure Color ビーズ・ジュエリー―天然石でつくる8つのエレガントな色世界

個性的でとってもお洒落なビーズアクセサリーの作り方が紹介されているだけでなく、巻末に基本的なパーツの使い方も載っているので初心者にもおススメです!
RECOMMEND ITEM
あかりのレシピ―暮らしに手づくりのあかりを
あかりのレシピ―暮らしに手づくりのあかりを

和紙あかりの基本的な作り方が道具から載っています。
RECOMMEND ITEM
あかりのレシピ〈2〉いろんな素材であかりづくり
あかりのレシピ〈2〉いろんな素材であかりづくり

車など、いろんな形の和紙あかりが、生徒さんの作品も含めて載っていたり、スタンドタイプ、ペンダントタイプなど照明器具の形も色々載っているので、作り方を組み合わせれば自分の好きな照明が作れると思います。布やビーズで作る照明なども載ってます。
RECOMMEND ITEM
定番おすしと飾り寿司―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)
定番おすしと飾り寿司―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)

酢めしの作り方から、飾り巻きも説明が丁寧にされているので、初めてでも上手に出来ました。子どもが大好きな動物やキャラクター、車の飾り巻きなども作り方が載っているので、次はこんな飾り巻き作りたいな〜と思わせる一冊です。
FAVORITE LINKS MOBILE CODE