| main |
田主丸・ホイリゲ(巨峰ワイナリー)
久留米市の東端に位置する田主丸町は果実狩り発祥の地、また、ギャラリーなどが点在する山苞の道など、のどかなだけではない魅力ある町。

そこに巨峰ワイナリーがあります。
ホイリゲアプローチ
終戦後間もない頃、田主丸を訪れた駐留米軍のヘスター氏が地域振興とこれからの日本を支える子供たちの身体作りのために乳牛を使った酪農を勧めたそうです。
が、やがて牧草の供給不足などのために酪農は断念。
稲作指導のために来た越智先生が砂混じりで排水性の高い土の上に酪農によって出来た肥えた土があることから、巨峰の栽培が出来るのではないかと考え、やがてここが巨峰栽培の発祥地となったそうです。
さらに、巨峰はポロポロと実が落ちる“脱粒”という問題がありますが、それも“果樹狩り”として観光化してお客さんに狩りに来てもらうことで解決したんだとか。

そんな田主丸にある酒蔵で巨峰ワインが生まれました。

ワイナリーにある“ホイリゲ”では田主丸の町を一望しながら巨峰ワインと美味しい料理をいただくことができます。
ホイリゲ遠景

こちらは牛肉のブルーベリーワイン煮のコース。サラダ、オードブル、パン、デザートがついて1,600円なり。
牛肉のブルーベリーワイン煮
ほろほろにやわらかく煮えております〜ラブ

授乳中のワタクシ、控えめに?お試しワインセット(350円)を…
お試しワイン
ワインリストから好きなワインを3種選ぶことができます。
迷わず巨峰葡萄酒スウィート、巨峰葡萄酒ドライ、巨峰葡萄酒ルージュの3種をセレクト!
スウィートはデザートワインほど甘ったるさはないのですがそれだけでも美味しく頂けるほんのり甘いワイン!気に入ったので買って帰りました〜
いつも我が家で飲む人は私一人なので飲みきれなかったワインは惜しげもなく料理に使うのですが、今回はスイスイスイ〜と飲めちゃいましたラブんん??授乳中??

店内も大きな木のテーブルに椅子でとても素敵なんですが、ちゃんと子供用の椅子も用意してあり、さらにまだまだ子供用椅子でも安定しないRIOさんのために座布団を椅子にはめ込んでくださったり、ワイナリーのお店なのに子供連れにも優しい気配りがとても嬉しかったです。。。

若女将 和子 | グルメ | - | - |

TOPへ
PROFILE CALENDER
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< March 2012 >>
ABOUT SITE REPORT ENTRIES COMMENTS CETEGORIES BACK NUNBER
ABOUT SITE INFO RECOMMEND ITEM
焼くだけのお菓子 (Home made club)
焼くだけのお菓子 (Home made club)

簡単で失敗が少ないレシピが多いので、初心者にもおすすめです!特にクリスマスフルーツケーキ、紅茶のケーキは何回も作っています♪
RECOMMEND ITEM
Pure Color ビーズ・ジュエリー―天然石でつくる8つのエレガントな色世界
Pure Color ビーズ・ジュエリー―天然石でつくる8つのエレガントな色世界

個性的でとってもお洒落なビーズアクセサリーの作り方が紹介されているだけでなく、巻末に基本的なパーツの使い方も載っているので初心者にもおススメです!
RECOMMEND ITEM
あかりのレシピ―暮らしに手づくりのあかりを
あかりのレシピ―暮らしに手づくりのあかりを

和紙あかりの基本的な作り方が道具から載っています。
RECOMMEND ITEM
あかりのレシピ〈2〉いろんな素材であかりづくり
あかりのレシピ〈2〉いろんな素材であかりづくり

車など、いろんな形の和紙あかりが、生徒さんの作品も含めて載っていたり、スタンドタイプ、ペンダントタイプなど照明器具の形も色々載っているので、作り方を組み合わせれば自分の好きな照明が作れると思います。布やビーズで作る照明なども載ってます。
RECOMMEND ITEM
定番おすしと飾り寿司―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)
定番おすしと飾り寿司―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)

酢めしの作り方から、飾り巻きも説明が丁寧にされているので、初めてでも上手に出来ました。子どもが大好きな動物やキャラクター、車の飾り巻きなども作り方が載っているので、次はこんな飾り巻き作りたいな〜と思わせる一冊です。
FAVORITE LINKS MOBILE CODE