田主丸・ホイリゲ(巨峰ワイナリー)
久留米市の東端に位置する田主丸町は果実狩り発祥の地、また、ギャラリーなどが点在する山苞の道など、のどかなだけではない魅力ある町。

そこに巨峰ワイナリーがあります。
ホイリゲアプローチ
終戦後間もない頃、田主丸を訪れた駐留米軍のヘスター氏が地域振興とこれからの日本を支える子供たちの身体作りのために乳牛を使った酪農を勧めたそうです。
が、やがて牧草の供給不足などのために酪農は断念。
稲作指導のために来た越智先生が砂混じりで排水性の高い土の上に酪農によって出来た肥えた土があることから、巨峰の栽培が出来るのではないかと考え、やがてここが巨峰栽培の発祥地となったそうです。
さらに、巨峰はポロポロと実が落ちる“脱粒”という問題がありますが、それも“果樹狩り”として観光化してお客さんに狩りに来てもらうことで解決したんだとか。

そんな田主丸にある酒蔵で巨峰ワインが生まれました。

ワイナリーにある“ホイリゲ”では田主丸の町を一望しながら巨峰ワインと美味しい料理をいただくことができます。
ホイリゲ遠景

こちらは牛肉のブルーベリーワイン煮のコース。サラダ、オードブル、パン、デザートがついて1,600円なり。
牛肉のブルーベリーワイン煮
ほろほろにやわらかく煮えております〜ラブ

授乳中のワタクシ、控えめに?お試しワインセット(350円)を…
お試しワイン
ワインリストから好きなワインを3種選ぶことができます。
迷わず巨峰葡萄酒スウィート、巨峰葡萄酒ドライ、巨峰葡萄酒ルージュの3種をセレクト!
スウィートはデザートワインほど甘ったるさはないのですがそれだけでも美味しく頂けるほんのり甘いワイン!気に入ったので買って帰りました〜
いつも我が家で飲む人は私一人なので飲みきれなかったワインは惜しげもなく料理に使うのですが、今回はスイスイスイ〜と飲めちゃいましたラブんん??授乳中??

店内も大きな木のテーブルに椅子でとても素敵なんですが、ちゃんと子供用の椅子も用意してあり、さらにまだまだ子供用椅子でも安定しないRIOさんのために座布団を椅子にはめ込んでくださったり、ワイナリーのお店なのに子供連れにも優しい気配りがとても嬉しかったです。。。

若女将 和子 | グルメ | - | - |

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