趣味の宿　和

ご近所の先輩ママさん"小唄さん"から今度は"スクエアクッキー"が届きました。
フードプロセッサーで小麦粉、バター、粉砂糖、きな粉に少しの牛乳を混ぜて作るもので、きな粉味のほかに黒ゴマ、ココア味の３色が入っていました。ほろっとした食感でひとくちサイズで、ついつい手が伸びてしまう･･･
メタボな金造はたまらず「これ、僕も食べていいですか？｣と、前のめりな発言。「食感が軽くて甘さも控えめだからもっと食べたい気持ちを抑えるのが大変です」と、鼻息を荒くしていました。

お宿にはフードプロセッサーが無いので、ミキサーでも出来るかしらと小唄さんにぼやいていたら、その日の夕方にはミキサーで作ったバージョンがレシピと共に郵便受けに入れられていました。１才君を抱えたママなのにすごい行動力！！

よぉ〜し！！
では私は抹茶クッキーと紅茶クッキーを作ってみよう♪
と意気込んだものの、日々のＲＩＯさんのお世話による腱鞘炎は悪くなる一方で土日はお世話も家事も殆どお休み。

そしたら、見るに見かねたのか、自分が食べたいからか、番頭の金造自らクッキーを作り始めました。
番頭の初めてのお菓子作りです

やはりミキサーでの撹拌には苦労しておりましたが、出来ましたよぉ〜！


ちょっと固かったのと、抹茶も紅茶ももう少し少なめの方が良さそうですが、初めての人が作ったとは思えない出来。

うむ。。。私の立場は･･･
手首が楽になったら、レシピ変更してリベンジするとしましょう

あ、寝返りＲＩＯさんが収納ケースのところで行きどまって横向きでもがいているわ。