趣味の宿　和

今日はお宿のクリスマス。
今年のクリスマスケーキは、お菓子な家、ケーキハウスです！
ケーキハウスはただケーキが家の形してるだけで、味は一緒、ってわかっていても、一度は食べてみたい、作ってみたいと思いませんか？

でもレシピとか、ケーキ屋さんのカタログを見てもなかなかありません。
クッキーで作った家ならよくありますが、やっぱり食べてもおいしいのじゃないとね。

ほぼまる一日かかってしまいましたが、作りましたよぉ〜！
まずチョコレートのスポンジを作り、
屋根をスポンジで作った三角の中にパッションフルーツのムースと苺を入れて固め、
お家の土台はスポンジをスライスしたところにチョコバタークリームを塗り、苺をサンドして･･･
屋根をのっけたら瓦の代わりにアーモンドを貼り付けて、
ドアや窓はビスキュイ生地で作りました。
最後の方は殆ど工作の世界で、手間はかかるけどすんごく楽しかったですよ！

切ったらこんな風。

結構ずっしりで、苺の大きさに合わせてカットしたら、食べ切れませんでした

でも、手間はかかりますが、クリスマスの忙しい時期にこんなものを作ってくれるケーキ屋さんはそうそう無いし、やはり、これは自家製ならではですね〜！