趣味の宿 和
お友達が遊びに来てくれたときに、お宿のように楽しみ、くつろいでほしい。
そんな想いで始めた趣味の宿、このほど九州は鳥栖に移転しました。
ここでは若女将・和子の趣味と育児の日々をご紹介します。
日常を忘れて何かを始めたくなった時、旅に出たくなった時、ぜひ遊びにいらして下さい。
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落花生をアレする
2009.10.27 Tuesday
昨日届いた生落花生、おばちゃんには「塩茹でなどして食べて｣と言われたけど、袋の中でしっとりしてるし、実は茹でてあるのでは？？？と思い、かじってみたら。。。。。。
生です。
青い味しました。
と言うわけで、生落花生なんか買ったこと無いのでネットで調べる調べる。
とりあえず、塩茹でと煎り落花生してみました♪
塩茹ではさやのままひたひたの水と、水の重量5％の塩を入れて茹でます。私はルクルーゼで30分ほど茹でてから、そのまま2時間ほど置いてみました。結構大き目の落花生だったからもう少し茹でた方がよかったかな？
さやを割るとビュッっと茹で汁出てくるので要注意です！
煎り落花生は、さやをむいてから塩水に10分ほど浸し、薄く油をしいたフライパンで30分ほど煎りました。こちら、見た目はまだらで悪いですが、市販のものよりおいしいぞ！やっぱり新鮮でナッツの油分が変質してないからなのでしょうか？？
まだこれと同量くらい残っているからあとは何にしようかな〜♪
生です。
青い味しました。
と言うわけで、生落花生なんか買ったこと無いのでネットで調べる調べる。
とりあえず、塩茹でと煎り落花生してみました♪
塩茹ではさやのままひたひたの水と、水の重量5％の塩を入れて茹でます。私はルクルーゼで30分ほど茹でてから、そのまま2時間ほど置いてみました。結構大き目の落花生だったからもう少し茹でた方がよかったかな？
さやを割るとビュッっと茹で汁出てくるので要注意です！
煎り落花生は、さやをむいてから塩水に10分ほど浸し、薄く油をしいたフライパンで30分ほど煎りました。こちら、見た目はまだらで悪いですが、市販のものよりおいしいぞ！やっぱり新鮮でナッツの油分が変質してないからなのでしょうか？？
まだこれと同量くらい残っているからあとは何にしようかな〜♪
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Pure Color ビーズ・ジュエリー―天然石でつくる8つのエレガントな色世界
個性的でとってもお洒落なビーズアクセサリーの作り方が紹介されているだけでなく、巻末に基本的なパーツの使い方も載っているので初心者にもおススメです！
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あかりのレシピ〈2〉いろんな素材であかりづくり
車など、いろんな形の和紙あかりが、生徒さんの作品も含めて載っていたり、スタンドタイプ、ペンダントタイプなど照明器具の形も色々載っているので、作り方を組み合わせれば自分の好きな照明が作れると思います。布やビーズで作る照明なども載ってます。
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定番おすしと飾り寿司―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)
酢めしの作り方から、飾り巻きも説明が丁寧にされているので、初めてでも上手に出来ました。子どもが大好きな動物やキャラクター、車の飾り巻きなども作り方が載っているので、次はこんな飾り巻き作りたいな〜と思わせる一冊です。
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